Ricetta Acquasala

Numero ricetta :DBR00000118

PREPARAZIONE:
Spruzzate d’acqua le fette di pane dopo averle strofinate leggermente con l’aglio poi strizzatele con delicatezza in modo che restino in forma e consistenti. Lavate ed asciugate i pomodori tagliateli a metà e con questi strofinate delicatamente le fette di pane facendole assorbire di sugo. Dovrà rimanere solo la buccia del pomodoro. Lavate il basilico asciugatelo e tritatelo finemente quindi distribuitelo sulle fette di pane ed in seguito anche l’origano ed il sale. Irrorare con olio d’oliva extra-vergine leggermente fruttato lasciare riposare per dieci minuti e servire.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pomodorini

INGREDIENTI

4 Fette Pane Di Altamura Raffermo

100 G Olio D’oliva Extra-vergine Leggermente Fruttato

15 Pomodorini Tipici Pugliesi

2 Spicchi Aglio

Alcune Foglie Basilico

Origano

Sale
Luogo: Puglia.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z