Ricetta Alchermes

Numero ricetta :DBR00000272

PREPARAZIONE:
L’alchermes vanta un’origine nobile e la sua celebrità va attribuita a caterina de’ medici che lo introdusse alla corte di francia. Mettete le spezie l’alcool e 200 g di acqua in un vaso per 15 giorni agitando due volte al giorno. Sciogliete lo zucchero nei rimanenti 300 g di acqua e aggiungetelo al macerato. Fate riposare per un giorno filtrate e appena prima di imbottigliare aggiungete l’acqua di rose.

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Alcool

INGREDIENTI

350 G Alcool A 95 Gradi

350 G Zucchero

500 G Acqua

7 G Cannella In Canna

4 G Cocciniglia

1.5 G Macis

1 G Chiodi Di Garofano

1 G Cardamomo

1 G Vaniglia

60 G Acqua Di Rose

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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