Ricetta Applepie

Numero ricetta :DBR00025633

PREPARAZIONE:
Le quantità proposte dalla ricetta sono sufficienti a preparare una doppia "crosta" di pasta. Pelare le mele tagliarle sottili cospargendo con una tazza e mezza di succo di limone. Mescolare una tazza di zucchero un cucchiaio di farina un pizzico di noce moscata e mezzo cucchiaio da tè di cannella. Unire alle mele. Lasciarle riposare mentre si prepara la pasta: se si preferisce è possibile anche farle riposare per tutta la notte. Foderare una teglia con metà della pasta mettervi le mele facendo un mucchietto al centro. Versare il succo di limone rimasto. Cospargere con fiocchetti di burro o margarina. Porre la "crosta" superiore ritagliando un disegno al centro. Sigillare i due dischi. Spennellare la superficie superiore con il latte (o con la panna) e spolverarla con altro zucchero. Cuocere per 10 minuti a forno molto caldo. Ridurre il calore e cuocere ancora per almeno 40 minuti.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mele

INGREDIENTI

8 Mele

2 Tazze Succo Di Limone

1 Tazza Zucchero

1 Cucchiaio Farina

1/2 Cucchiaio Cannella

1 Pizzico Noce Moscata

2 Cucchiai Burro (o Margarina)

Latte O Panna Liquida

500 G Pasta Frolla

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z