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Ricetta Arroz Alla Messicana




Numero ricetta :DBR00024952

PREPARAZIONE:
Scaldare l’olio in una padella e soffriggervi la cipolla i peperoncini e l’aglio. Aggiungere il riso e soffriggerlo fino a che diventa biondo; aggiungere il prezzemolo e i pomodori mescolando continuamente. Aggiungere i piselli le carote il brodo e sale quanto basta. Coprire la padella e far sobbollire su fuoco basso per circa 40 minuti. Togliere la cipolla i peperoncini l’aglio e il prezzemolo. Spolverizzare con il prezzemolo tritato e guarnire con le uova. Questo riso si serve generalmente con tortillas e salsa al peperoncino.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Riso

INGREDIENTI
  • 480 G Riso
  • 150 G Olio D’oliva
  • 1/2 Cipolla Media Tritata
  • 2 Peperoncini
  • 2 Mazzetti Prezzemolo
  • 2 Spicchi Aglio
  • 2 Pomodori Privati Dei Semi E Pelati
  • 100 G Piselli Freschi
  • 2 Carote Tagliate A Cubetti
  • 4 Tazze Brodo Di Pollo
  • Sale
  • 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  • 2 Uova Sode A Rondelle
    Luogo: Messico.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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