Ricetta Baklava
Numero ricetta :DBR00025238
PREPARAZIONE:
Mescolare la farina le uova e il sale con una tazzina d’acqua lavorare a lungo la pasta farne una palla e lasciar riposare coprendo con uno straccio umido. Dividere la pasta in 8-10 pezzi versarci sopra la fecola e tirare la pasta cercando di ottenere dei dischi sottilissimi. Imburrare una teglia rotonda e disporre alternativamente uno strato di pasta e uno di burro fuso fino a metą teglia poi uno strato di noci e poi di nuovo pasta e burro fuso alternati. Infornare a calore medio e cuocere per circa un’ora. Preparare a parte uno sciroppo con lo zucchero acqua e il succo di un limone farlo bollire per un paio di minuti. Lasciar raffreddare e poi versarlo sul dolce quando č cotto. Tagliare a triangoli o rombi della grandezza preferita e servire.
Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Noci
INGREDIENTI
1 Bicchiere Burro Fuso1 Bicchiere Noci Tritate750 G Zucchero250 G Farina2 Uova1 Cucchiaino Olio D’oliva1 Limone Fecola Di Patate1 Cucchiaino Sale
Luogo: Turchia. Luogo: Ungheria.
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