Ricetta Barbotta

Numero ricetta :DBR00025330

PREPARAZIONE:
Preparare un impasto con la farina l’olioil sale e dell’ acqua tiepida. Far scottare i fiori di zucca in acqua salata per circa un minuto. Tritare questi fiori e aggiungerli all’impasto. Stendere uniformemente l’impasto in una teglia da forno precedentemente unta con il burro. Versare sulla superficie un filo d’olio e cuocere in forno a 180° per circa 50 min.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Fiori Di Zucca

INGREDIENTI

1000 G Farina Di Frumento

700 G Fiori Di Zucca

5 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Strutto (o Burro)

Acqua

Sale
Preparazione: 70 minuti.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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