Ricetta Bellini (8)

Numero ricetta :DBR00023807

PREPARAZIONE:
Si prepara prima la pesca sbucciata e tagliata a spicchi mettendola a frullare (o a centrifugare) nel miscelatore elettrico assieme a un cucchiaio di ghiaccio tritato e un po’ del medesimo spumante per rendere il succo sufficientemente cremoso. Quindi sempre per primo va versato lo spumante nella flute (o nel calice) ben freddo poi si aggiunge il succo di pesche versandolo piano piano (versando in ordine inverso i due ingredienti la fuoriuscita dal bicchiere sarà inevitabile a causa della effervescenza dello spumante).

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Vino Spumante Brut

INGREDIENTI

2/3 Vino Spumante Brut

1/3 Succo Di Pesca Bianca

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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