Ricetta Bigoli Con La Bottarga

Numero ricetta :DBR00023972

PREPARAZIONE:
Soffriggere poco poco l’aglio e il peperoncino nell’olio. Cuocere i bigoli al dente non scolarli troppo e rigirarli velocemente nel soffritto. A fuoco spento unire la bottarga grattugiata mescolando la pasta e servire immediatamente.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Bottarga Di Muggine

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Bigoli

150 G Bottarga Di Muggine

Olio D’oliva Extra-vergine

2 Spicchi Aglio

Peperoncino

Prezzemolo Tritato

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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