Ricetta Biscottini Alla Vaniglia

Numero ricetta :DBR00024092

PREPARAZIONE:
Pasta: mescolate insieme il burro a temperatura ambiente lo zucchero il sale e il baccello di vaniglia fino ad ottenere un composto cremoso. Sbattete l’uovo ed il tuorlo incorporandoli alla farina setacciata con il lievito e al latte. Con una siringa da pasticciere dalla bocchetta a forma di stella strizzate la pasta ottenendo dei biscotti che disporrete su una teglia rivestita di carta da forno. Cuoceteli per circa 17 minuti a 200 gradi in forno già caldo. Una volta cotti toglieteli subito dalla teglia e fateli raffreddare. Fondete la cioccolata a bagnomaria e riempite con essa un imbuto di pergamena e decorate i biscotti. Suggerimento: i biscotti sono ottimi appena sfornati. Se volete conservarli metteteli nel congelatore: all’occorrenza li potrete scongelare in un attimo.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Vaniglia

INGREDIENTI

Per La Pasta:

100 G Burro (o Margarina)

70 G Zucchero

1 Pizzico Sale

1 Baccello Vaniglia

1 Uovo

1 Tuorlo D’uovo

1 Punta Lievito

200 G Farina

7 Cucchiai Latte Magro

Per Decorare:

40 G Cioccolata

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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