Ricetta Bombe In Coppa Gelata

Numero ricetta :DBR00024352

PREPARAZIONE:
Preparate la ’Base per bombe’ (v. Ricetta). Preparate ora una crema. Sbattete i tuorli con lo zucchero e unitevi poco alla volta il latte caldo e filtrato mescolando di continuo . Non appena la crema accennerà a bollire levatela dal fuoco e incorporatevi il cacao Fate raffreddare continuando a mescolare. Quando la base sarà pronta toglietela dal freezer e dispone tela a palline nelle coppe. Copritela con la crema al cacao e tenetela in freezer ancora per 2 ore. Al momento di servire guarnite con la frutta sciroppata.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Cacao Amaro

INGREDIENTI

1 Base Per Bomba (v. Ricetta)

4 Tuorli D’uovo

150 G Zucchero

1 Tazza Latte

50 G Cacao Amaro

Per Guarnire:

Frutta Sciroppata

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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