Ricetta Bonbon Farciti

Numero ricetta :DBR00024368

PREPARAZIONE:
In una casseruola mettete lo zucchero con poca acqua poi lasciate sciogliere a calore moderato portando a un bollore leggero. Ritirate lo sciroppo dal fuoco unite la farina di mandorle e amalgamate bene il tutto. Dividete il composto in due parti. Una coloratela con il colore verde sciolto in mezzo bicchierino di maraschino e una con il colore rosa sciolto nell’altra metà del liquore. Lavorate bene in due impasti in modo che risultino uniformemente colorati. Preparate tante palline di pasta di mandorla e poi schiacciate quelle rosa tra due gherigli di noci e quelle verdi in mezzo a un dattero privato del nocciolo. Mettete i bon bon in pirottini di carta in tinta con il ripieno e servite.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Pasta Di Mandorle

INGREDIENTI

500 G Pasta Di Mandorle

750 G Zucchero

1 Bicchierino Maraschino

1 Puntina Colore Alimentare Rosa

1 Puntina Colore Alimentare Verde

25 Datteri

25 Gherigli Di Noci

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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