Ricetta Braciole Alla Senape

Numero ricetta :DBR00024422

PREPARAZIONE:
Dorare le braciole in metà burro salarle peparle e cospargerle col pangrattato mescolato alle erbe. A fiamma bassa cuocerle per 10 minuti girandole un paio di volte. Levarle dalla padella e tenerle in caldo. Unire al fondo di cottura 2 cucchiai di acqua il resto del burro gli scalogni tritati la senape e mescolare. Rimettere la carne nella padella e farla insaporire per 3-4 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

4 Braciole Di Maiale

4 Scalogni

30 G Pangrattato

1 Cucchiaio Senape

1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Miste

60 G Burro

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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