Ricetta Braciole Di Maiale Ai Mirtilli

Numero ricetta :DBR00024429

PREPARAZIONE:
In un tegame scaldate il burro con tre cucchiai d’olio poi rosolatevi le braciole infarinate. Bagnatele con il vino lasciando cuocere fino a quando il liquido è in parte evaporato. Salate. Passate i mirtilli al mulinetto e mescolateli con il miele. Spalmate questo composto sulle braciole. Coprite il recipiente e cuocete la carne per un quarto d’ora in forno caldo. Lasciate riposare 10 minuti e servite subito. Vini di accompagnamento: Trentino Cabernet Sauvignon DOC Morellino Di Scansano DOC Aglianico Del Vulture DOC.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

4 Braciole Di Maiale

300 G Mirtilli

100 G Miele

1 Bicchiere Vino Rosso

30 G Burro

Farina

3 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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