Ricetta Braciole Di Maiale Al Vino

Numero ricetta :DBR00024434

PREPARAZIONE:
Porre le braciole in un tegame largo e basso irrorarle con l’olio salarle peparle e cospargerle con un trito finissimo d’aglio salvia e rosmarino; farle rosolare bene da ogni parte a fuoco vivo e a recipiente scoperto 5 minuti per lato. Trascorso questo tempo irrorarle con il vino rosso e lasciarlo evaporare quasi del tutto. Togliere la carne dal fuoco e servirla subito ben calda.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

4 Braciole Di Maiale Da 150 G Ognuna

Olio D’oliva

Sale

Pepe

1 Spicchio Aglio

2 Foglie Salvia

1 Rametto Rosmarino

1 Bicchiere Vino Rosso

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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