Ricetta Bracioline Ripiene Alle Olive

Numero ricetta :DBR00024460

PREPARAZIONE:
Tagliare la carne a fettine sottili. Mescolare il burro con l’acciuga e il fegato tritati e con la bacca di ginepro schiacciata. Disporre un po’ di ripieno nelle bracioline arrotolarle e chiuderle con uno stecchino. Rosolarle nell’olio salare pepare prima della fine della cottura unire le olive tritate.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

450 G Noce Di Vitello

50 G Fegato Di Vitello

30 G Burro

4 Cucchiai Olio D’oliva

1 Acciuga Dissalata

1 Bacca Di Ginepro

30 G Olive Nere

Pepe

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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