Ricetta Brodetto Senegalliese

Numero ricetta :DBR00024703

PREPARAZIONE:
In una casseruola di coccio imbiondire la cipolla tritata nell’olio; adagiare i molluschi salare e pepare; unire l’aceto e successivamente la conserva sciolta in 1 mestolo d’acqua calda. Cuocere le seppie al dente quindi unire i crostacei e via via gli altri pesci secondo la cottura richiesta. Servire i pesci in un piatto di portata e il sugo a parte in una ciotola.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce

INGREDIENTI

1500 G Pesce Assortito (molluschi

1 Cipolla

Olio D’oliva Extra-vergine

Aceto Di Vino Bianco

4 Cucchiai Conserva Di Pomodoro

Sale

Pepe
Luogo: Marche. Luogo: Senigallia.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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