Ricetta Cake Alle Carote

Numero ricetta :DBR00023107

PREPARAZIONE:
Fate ammorbidire l’uvetta in acqua tiepida finché non è rinvenuta. Pelate le carote e quindi grattugiatele finemente. Setacciate farina lievito bicarbonato zucchero. Strizzate l’uvetta tritatela grossolanamente con le noci e trasferite in una ciotolina. Unite poi lo zucchero di canna la cannella e un pizzico di noce moscata e mescolate bene. A parte mescolate lo yogurth con gli albumi l’uovo e la vaniglina. Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti preparati e mescolate bene con una spatola fino a ottenere una crema liscia poi versate l’impasto ottenuto nello stampo per ciambella imburrato e infarinato e cuocete nel forno già caldo a 180° per 45-50 minuti. Trascorso il tempo indicato togliete lo stampo dal forno lasciate intiepidire la torta quindi sformatela e lasciatela raffreddare prima di servirla.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Carote

INGREDIENTI

100 G Zucchero

400 G Carota

60 G Zucchero Di Canna

50 G Gherigli Di Noci

60 G Uvetta Sultanina

1 Cucchiaino Cannella In Polvere

Noce Moscata

150 G Farina

2 Cucchiaini Lievito

1 Cucchiaino Bicarbonato

1 Uovo

2 Albumi D’uovo

250 G Yogurth Light

1/2 Cucchiaino Vaniglina
Luogo: Francia.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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