Ricetta Cannariculi

Numero ricetta :DBR00023272

PREPARAZIONE:
Versate la farina sulla spianatoia unite un pizzico di sale e tanto vino cotto quanto ne occorre per avere una pasta della consistenza di quella del pane. Lavoratela bene e poi ricavate dei bastoncini della dimensione di una grossa matita lunghi cm. 5. Friggete i ’cannariculi’ in abbondante olio d’oliva bollente quindi scolateli ed immergeteli in miele diluito sul fuoco con poca acqua calda. Con una forchetta estraeteli dal miele e cospargeteli con i confettini colorati; mano a mano che sono pronti disponeteli in un piatto di portata piano e serviteli quando saranno freddi. Questi dolcetti calabri sono tipici da offrire nelle feste natalizie ma vengono preparati anche durante il periodo di Carnevale.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Confettini

INGREDIENTI

400 G Farina Bianca 00

100 G Confettini Colorati

Vino Cotto

Miele Raffinato

Olio D’oliva

Sale
Luogo: Calabria. Preparazione: 60 minuti.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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