Ricetta Cannolicchi Freddi In Insalata

Numero ricetta :DBR00023323

PREPARAZIONE:
Fate lessare la pasta e scolatela piuttosto al dente. Passatela un attimo sotto il getto dell’acqua fredda per fermare la cottura. Ricordate che dopo questa operazione la pasta perderà un po’ della sua sapidità quindi sarà necessario salarla ancora leggermente. Fate lessare separatamente gli asparagi e le verdure; scolateli e pepateli amalgamandoli tra loro. Tagliate a dadini la salsiccia (se preferite potete usare del salame campagnolo) unitela ale verdure e per ultima aggiungete la pasta mescolando tutto bene. Versate sugli ingredienti la maionese rimestando ripetutamente in modo che tutto ne resti ben impregnato. Disponete in una terrina di servizio le foglie di lattuga in modo che sbordino un po’ dall’orlo e versate l’insalata di cannolicchi cospargendola con un po’ di prezzemolo tritato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Cannolicchi

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Cannolicchi

450 G Verdure Surgelate Miste

1 Scatoletta Asparagi (anche Surgelati)

250 G Salsiccia A Pasta Fina

Sale

Pepe

Per Il Condimento:

1 Tazza Maionese Piuttosto Liquida

Per Guarnire:

3 Grosse Foglie Insalata Lattuga Fresca

1 Rametto Prezzemolo

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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