Ricetta Caponata Di Capperi

Numero ricetta :DBR00023385

PREPARAZIONE:
Dissalare i capperi sotto l’acqua corrente. Affettare la cipolla e farla appassire nell’olio levarla dalla padella con una schiumarola e metterla da parte. Friggere i capperi nella stessa padella unire la cipolla lo zucchero e mescolare. Bagnare con l’aceto e farlo evaporare. Versare i capperi in una terrina aggiungere il basilico e la menta lavati e spezzettati con le mani. Far raffreddare prima di servire.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Capperi Sotto Sale

INGREDIENTI

450 G Capperi Sotto Sale

1 Cipolla Rossa

3 Cucchiai Zucchero

4 Cucchiai Olio D’oliva

6 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco

1 Mazzetto Basilico

Menta

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z