Ricetta Cappieddi ’i Previti
Numero ricetta :DBR00023411
PREPARAZIONE:
Preparate il solito impasto di farina e uova tirate la sfoglia e tagliatela in piccoli quadrati che foggerete in forma di tricorni. Fate seccare leggermente la pasta poi lessatela sgocciolatela al dente e conditela con un ragł di maiale di agnello oppure con un sugo di pomodoro al basilico cospargendola di pecorino grattugiato.
Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Uova
INGREDIENTI
500 G Farina5 Uova Sale100 G Formaggio Pecorino Grattugiato Ragł D’agnello (o Ragł Di Maiale)
Luogo: Calabria.
CATEGORIE DI RICETTE
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