Ricetta Cappuccino
Numero ricetta :DBR00023426
PREPARAZIONE:
Il cappuccino tradizionale viene servito nella tipica tazza di ceramica bianca simile alle tazze da tè della capacità di circa 15 cl. Le proporzioni sono: 1/3 di caffè espresso 1/3 di latte 1/3 della schiuma che si ottiene con il beccuccio a vapore presente in tutte le macchine elettriche per caffè espresso sia commerciali che domestiche. Muovendo il contenitore del latte in modo che il beccuccio si immerga e riemerga alcune volte il latte scaldandosi ’prende aria’ e forma sulla superficie una schiuma densa.
Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Caffè
INGREDIENTI
Caffè Espresso Latte
CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto -
Bevande -
Carne -
Contorno -
Dessert -
Pesce -
Pollame -
Primo -
Salsa
INDICE RICETTE
A -
B -
C -
D -
E -
F -
G -
H -
I -
J -
K -
L -
M -
N -
O -
P -
Q -
R -
S -
T -
U -
V -
W -
X -
Z
| | |
