Ricetta Caramelle Rustiche

Numero ricetta :DBR00023480

PREPARAZIONE:
In un tegame fate sciogliere una noce di burro e insaporitevi brevemente la carne mescolando spesso. Ritirate dal fuoco trasferite in una ciotola e unite la mortadella finemente tritata la mollica bagnata nel latte e strizzata il prezzemolo il formaggio due uova sbattute. Salate e pepate. Amalgamate il tutto avendo cura che l’impasto risulti morbido e ricavatene tante palline. Stendete con il matterello la sfoglia scongelata. Con la rotella dentata ritagliate circa una trentina di quadrati. Ponete una pallina al centro di ognuno arrotolate poi girate le estremità come si fa con la carta delle caramelle. Alla fine spennellatele con il tuorlo diluito con un cucchiaio di latte. Disponete le caramelle in una teglia foderata con carta da forno e fate cuocere in forno a 200 C per 20 minuti circa.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Mortadella

INGREDIENTI

1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata

300 G Carne Tritata

150 G Mortadella Tritata

3 Uova

40 G Formaggio Grattugiato

1/2 Tazza Mollica Di Pane

Prezzemolo

Latte

Burro

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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