Ricetta Carbonara Alle Erbe

Numero ricetta :DBR00023488

PREPARAZIONE:
Lavare asciugare e tritare le erbe. Affettare al velo la cipolla e farla appassire nell’olio unire le erbe e il peperoncino sminuzzato e rosolarli facendo attenzione a non bruciarli. A parte sbattere le uova con il parmigiano. Lessare la pasta scolarla e versarla nel tegame del soffritto farla insaporire pochi istanti poi versarvi le uova mescolare velocemente e servire subito.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Fusilli

2 Uova

80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

200 G Erbe Fresche (basilico

1 Cipolla

1 Peperoncino Piccante

4 Cucchiai Olio D’oliva

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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