Ricetta Cardi Alla Maniera Ebraica

Numero ricetta :DBR00021076

PREPARAZIONE:
Lasciare a bagno i cardi puliti per circa 8 ore in acqua fredda acidulata. Trasferirli in tegame coperti in parti uguali di acqua e olio; farli cuocere a fuoco lento per 150 minuti; 10 minuti prima della fine della cottura versarvi il succo di limone. Togliere dal fuoco e lasciar assorbire il limone. Servire freddi. Ricetta tradizionale leggera e salutare; il sistema di cottura preserva le sostanze nutritive.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cardi

INGREDIENTI

800 G Cardi

Olio D’oliva Extra-vergine

Acqua

1 Limone

Sale
Luogo: Israele.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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