Ricetta Cardi E Ricotta

Numero ricetta :DBR00021081

PREPARAZIONE:
Mondare i cardi privarli dei filamenti e tagliarli a pezzi. Far bollire abbondante acqua salata unire il burro la farina il succo di limone e gettarvi i cardi. Cuocere almeno 1 ora. Scolarli. In un tegame scaldare 4 cucchiai di olio unire la ricotta e i cardi e mescolare bene. Far friggere il composto per 10-15 minuti e servire tiepido.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cardi

INGREDIENTI

1000 G Cardi

300 G Ricotta

1 Limone

1 Cucchiaio Farina

1 Noce Burro

4 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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