Ricetta Carnaby Street

Numero ricetta :DBR00021118

PREPARAZIONE:
Uno zabaglione fuori dal comune che riscalda e ristora piacevolmente. Montate a spuma i tuorli con lo zucchero candito la noce moscata e Io zenzero in polvere. Fate scaldare in una casseruola la birra chiara con il rum e la cannella; togliete dal fuoco prima che il liquido prenda a bollire e incorporatevi lentamente senza mai smettere di mescolare la spuma d’uovo. A calore moderatissimo fate gonfiare Io zabaglione sempre sbattendo con una frusta. Servitelo caldo in bicchieri da punch.

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Birra Chiara Ale

INGREDIENTI

4 Tuorli D’uovo

1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata

2 Cucchiaini Zucchero Bruno Candito

2 Cucchiaini Zenzero In Polvere

100 Cl Birra Chiara Ale

1/2 Bastoncino Cannella

2 Cl Rum

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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