Ricetta Carne Alla Pizzaiola

Numero ricetta :DBR00021125

PREPARAZIONE:
Mettete circa metà dell’olio sul fondo di una teglia larga e bassa o di una padella in modo che sia tutta unta; poggiatevi poi sopra la carne su questa i pomodori cospargete di sale origano e fettine di aglio piuttosto grandi in modo che si possano poi eliminare se non piacciono. Terminate con l’olio che resta. Fate andare la pizzaiola a fuoco brillante in modo che si asciughino rapidamente i pomodori e l’umore della carne. Quando il sugo si sarà ristretto spegnete ma tenete presente che la cottura di questo piatto non dovrebbe superare i 10 minuti massimo 1/4 d’ora di tempo.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Carne

INGREDIENTI

800 G Carne A Fette

500 G Pomodori Pelati O A Filetti

4 Spicchi Aglio

150 G Olio D’oliva

Origano

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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