Ricetta Cartocci Di Fegato

Numero ricetta :DBR00021272

PREPARAZIONE:
Tritate salvia rosmarino e uno spicchio d’aglio mescolatevi un po’ di semi di finocchio e un pizzico di sale. Distribuite il preparato sulle fettine di fegato coprite con fettine di pancetta e racchiudete tutto in pezzi di stagnola dopo aver distribuito dei fiocchetti di burro. Adagiate i cartocci sulla placca del forno e cuocete 20 minuti a 200 gradi.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

400 G Fegato Di Vitello A Fette

100 G Pancetta Affettata

1 Rametto Rosmarino

1 Rametto Salvia

1 Spicchio Aglio

Semi Di Finocchio

40 G Burro

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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