Ricetta Cartoccio Appetitoso

Numero ricetta :DBR00021274

PREPARAZIONE:
In una larga padella fate imbiondire l’aglio con un cucchiaio di olio e unitevi i pomodori spellati privati dei semi e tritati grossolanamente. Salate pepate aggiungete la metà delle erbe aromatiche tritate tranne il prezzemolo e fate cuocere a fuoco dolce per una decina di minuti. Quando la salsa è cotta rifinitela con le erbe aromatiche rimaste la metà del prezzemolo e un cucchiaio d’olio d’oliva extra-vergine. Rivestite con un foglio di carta speciale l’interno e i bordi di una pirofila e ungetela d’olio. Lessate le mezze penne in abbondante acqua salata in ebollizione scolatele al dente e ponetele nella padella con il sugo. Mescolate con cura e trasferite la pasta sul foglio di carta forno preparato. Distribuite sulla pasta le ciliegine di mozzarella il resto del prezzemolo e un cucchiaio di Olio D’oliva Extra-vergine. Coprite la preparazione con un altro foglio di carta fate combaciare i bordi e richiudeteli per confezionare il cartoccio. Terminate la cottura nel forno preriscaldato a 220 gradi per 5-6 minuti.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI

300 G Pasta Tipo Mezze Penne

10 Ciliegine Mozzarella

600 G Pomodori Maturi

1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

1 Cucchiaio Basilico Tritato

1 Cucchiaio Maggiorana Tritata

1 Cucchiaio Timo Tritato

5 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

1 Spicchio Aglio

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z