Ricetta Caserecce Con La Zucca

Numero ricetta :DBR00021302

PREPARAZIONE:
Fate rinvenire l’uvetta in una tazza d’acqua calda. Sbucciate la zucca eliminate semi e filamenti e tagliatela a cubetti. Portate ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocetevi i cubetti di zucca per 10 minuti. Unitevi le caserecce e fatele cuocere al dente. Fate sciogliere il burro in un pentolino ed insaporitevi l’uvetta scolata e strizzata. Scolate le caserecce con la zucca e versatele in una zuppiera. Condite con una grattatina abbondante di noce moscata pepe macinato al momento l’uvetta i pinoli l’olio il parmigiano grattugiato e l’erba cipollina tagliuzzata. Mescolate accuratamente prima di servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucca

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Caserecce Barilla

500 G Zucca Gialla

30 G Pinoli

30 G Uvetta Sultanina

Noce Moscata

2 Cucchiai Olio D’oliva

20 G Burro

2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato

Alcuni Fili Erba Cipollina

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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