Ricetta Casseruola Di Vitello

Numero ricetta :DBR00021331

PREPARAZIONE:
Passare nella farina 1000 g di fettine di spalla di vitello e cuocerle in padella con burro. Salare pepare e unire 2 grosse cipolle affettate. Quando le cipolle saranno lucide e trasparenti aggiungere 1 cucchiaino di conserva di pomodoro sciolta in 1/2 bicchiere di whisky. In una teglia disporre una manciata di erbe fresche tritate (maggiorana rosmarino timo prezzemolo salvia) e versarvi sopra la carne col suo intingolo. Cuocere coperto a forno medio (120 gradi) per circa 90 minuti. Servire caldo.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

1000 G Fettine Di Spalla Di Vitello

Burro

Sale

Pepe

2 Cipolle Grandi Affettate

1 Cucchiaino Conserva Di Pomodoro

1/2 Bicchiere Whisky

Maggiorana

Rosmarino

Timo

Prezzemolo

Salvia
Luogo: Regno Unito.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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