Ricetta Cassis Bianco
Numero ricetta :DBR00021332
PREPARAZIONE: Cogliete i germogli di ribes quando sono ancora molto teneri e di colore verde chiaro cioè all’inizio della primavera. Fateli macerare per i mese nell’acquavite insieme con la vaniglia tagliata per il lungo. Filtrate e aggiungete lo zucchero bagnato con due cucchiai d’acqua giusto quanta ne basta per ammorbidirlo. Mescolate bene e imbottigliate. Il cassis bianco è un liquore molto delicato ancora più profumato di quello preparato con il frutto.
Categoria : Bevande Ingrediente Principale : Ribes
INGREDIENTI 100 Cl Acquavite Bianca A 40 Gradi1 Manciata Germogli Di Ribes1 Baccello Vaniglia500 G Zucchero150 G Acqua CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto -
Bevande -
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