Ricetta Castagnaccio (7)

Numero ricetta :DBR00021347

PREPARAZIONE:
In una terrina fate rinvenire l’uvetta con poca acqua tiepida. In un piccolo recipiente con una frusta mescolate la farina di castagne con poco sale e tre cucchiai di olio poi aggiungete poco per volta l’acqua fredda necessaria per ottenere una pastella possibilmente priva di grumi. Aggiungete i pinoli e l’uvetta scolata. Versate il composto appena preparato in una teglia da crostata unto con olio. Mettete la teglia nel forno a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 45 minuti. Una volta pronto cospargete la superficie del dolce con altri pinoli.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Farina Di Castagne

INGREDIENTI

300 G Farina Di Castagne

50 G Uvetta Sultanina

80 G Pinoli

4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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