Ricetta Castagnaccio (9)

Numero ricetta :DBR00021349

PREPARAZIONE:
Mentre l’uvetta sta rinvenendo nell’acqua tiepida mischiare e setacciare la farina di castagne con lo zucchero e un pizzico di sale; metterla in una larga terrina e aggiungervi a poco a poco il latte e l’acqua ed un cucchiaio di olio fino ad ottenere un impasto fluido e liscio. Unirvi l’uvetta i pinoli e i gherigli spezzettati. Versare il composto in una larga tortiera già imburrata fino all’altezza di 2 cm ungere la superficie con l’altro cucchiaio di olio e qualche fiocchetto di burro e cuocere a forno già molto caldo per un’ora.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Farina Di Castagne

INGREDIENTI

300 G Farina Di Castagne

3 Cucchiai Zucchero

1 Bicchiere Latte

1 Bicchiere Acqua

2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Pinoli

Uvetta Sultanina (stessa Quantità Dei Pinoli)

Alcuni Gherigli Di Noci

Poco Burro

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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