Ricetta Cavallucci

Numero ricetta :DBR00021400

PREPARAZIONE:
Cuocete lo zucchero con un bicchiere d’acqua finché farà il filo. Mescolatevi subito 300 g di farina le noci e i canditi finemente tritati l’essenza di anice e la cannella. Unite gli albumi leggermente battuti l’olio e acqua sufficiente per ottenere un impasto consistente ma malleabile. Sulla spianatoia coperta con il resto della farina ricavate dei cannelli di pasta e da questi dei rombi. Infornateli a 180°C per circa 30 minuti sulla placca leggermente imburrata.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Noci

INGREDIENTI

500 G Farina

300 G Zucchero

100 G Gherigli Di Noci

50 G Scorzetta D’arancia Candita

2 Albumi D’uovo

10 Gocce Essenza D’anice

1 Pizzicone Cannella

2 Cucchiai Olio D’oliva

Per La Placca:

Burro

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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