Ricetta Cavolo Alla Vicentina

Numero ricetta :DBR00021493

PREPARAZIONE:
Lavare e tagliare grossolanamente il cavolo. Scaldare olio e burro in un tegame e farvi rosolare la cipolla tritata la pancetta a dadini e l’aglio. Unire il cavolo e la mela sbucciata e affettata sottilmente. Salare pepare e cuocere a tegame coperto per circa 45 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cavolo

INGREDIENTI

1800 G Cavolo Cappuccio

1 Cipolla

1 Spicchio Aglio

1/2 Mela Renetta

100 G Pancetta

Olio D’oliva

Burro

Sale

Pepe
Luogo: Veneto. Luogo: Vicenza.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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