Ricetta Ceci In Umido Al Profumo Di Formaggio

Numero ricetta :DBR00021521

PREPARAZIONE:
Tritare finemente lo scalogno e rosolarlo con rosmarino e peperoncino; unire le carote a rondelle e la verza affettata sottilmente e stufare per 20 minuti. Unire i ceci lessati le patate a dadini far insaporire per alcuni minuti poi coprire con acqua bollente aggiungere il caciocavallo raschiato esternamente e far riprendere il bollore. Aggiustare di sale e cuocere 20 minuti a fuoco basso. Servire su fette di pane integrale tostate in forno.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Ceci

INGREDIENTI

300 G Ceci Già Lessati

1 Testa Formaggio Caciocavallo Molto Stagionato

500 G Verza

2 Patate

2 Scalogni

1 Carota

Rosmarino

Pane Integrale

Peperoncino

Olio D’oliva

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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