Ricetta Cervello Alle Mele

Numero ricetta :DBR00021580

PREPARAZIONE:
Lavate in acqua fredda le cervella per liberarle da tutto il sangue togliete tutte le membrane e i filamenti e poi cuocetele in acqua salata e aceto. A parte in una padella mettete del burro per cuocere le mele sbucciate e tagliate a fette. Dopo aver cotto le cervella in acqua fatele dorare nel burro. Servite le cervella appoggiandole sopra le mele.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Agnello

INGREDIENTI

4 Cervelli D’agnello

1 Cucchiaio Aceto Di Vino

1000 G Mele

Burro

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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