Ricetta Cestini Rustici

Numero ricetta :DBR00021603

PREPARAZIONE:
Riunite in una ciotola le farine la senape in polvere un po’ di sale lo zucchero l’olio il tuorlo e la senape mescolate gli ingredienti fino ad avere una pasta consistente. Fatela riposare in frigorifero per una mezz’ora avvolta in un foglio di pellicola. Tagliate la carota e la pera a fettine il sedano a pezzetti e i chicchi d’uva in quarti. Stendete la pasta in una sfoglia di pochi millimetri e rivestite sei stampini da tartelletta foderati con carta da forno. Cuocete le tartellette in forno a 180 gradi per 15 minuti circa. Dividete la verdura e la frutta nei cestini condite con il roquefort lavorato con olio sale e pepe.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Senape

INGREDIENTI

60 G Farina Integrale

75 G Farina Bianca

1/2 Cucchiaio Senape In Polvere

10 G Zucchero

75 G Olio D’oliva

1 Tuorlo

1 Cucchiaino Senape Rustica

1 Carota

1 Pera

1 Cuore Sedano

6 Chicchi Uva Rosata

69 G Formaggio Roquefort

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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