Ricetta Cherry (2)

Numero ricetta :DBR00021754

PREPARAZIONE:
Selezionate un chilo di amarene levatele e mettetele in un vaso con chiusura a vite. Ricopritele con un po’ di zucchero chiudete ed esponete al sole. Lo zucchero farà uscire tutto il succo. Ripetete l’operazione nei giorni seguenti impiegando altro zucchero appena vi sarete accorti che sulle amarene è scomparso il cappello bianco. Ogni volta che eseguirete queste aggiunte rimestate delicatamente le amarene. Procedete cosi finché avrete consumato tutto lo zucchero poi lasciate riposare per altri 15 giorni al sole filtrate aggiungete la grappa ed imbottigliate. Potrete gustare il liquore dopo un mese.

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Amarene

INGREDIENTI

100 Cl Grappa Molto Secca

1000 G Amarene

500 G Zucchero

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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