Ricetta Chiacchiere

Numero ricetta :DBR00021773

PREPARAZIONE:
Setacciate la farina con lo zucchero fate la fontana sulla spianatoia infarinata al centro versate il burro morbido a pezzetti le uova e il marsala. Impastate e tirate una sfoglia sottile come quella delle tagliatelle. Ricavate dalla sfoglia dei rettangoli di circa cm 8x12 e al centro di ognuno fate 3 tagli con la rotella dentellata lasciando unite le estremità. Intrecciate ogni chiacchiera in modo irregolare. Mettete sul fuoco una pentola piena a metà di strutto. Quando sarà bollente mettete le chiacchiere poche alla volta e fatele dorare bene da ogni parte; scolatele su carta assorbente e servitele spolverate di zucchero a velo.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

250 G Farina Bianca

50 G Zucchero

25 G Burro

2 Uova

1 Cucchiaio Zucchero A Velo

1 Cucchiaio Vino Marsala

1/2 Bustina Vaniglina

Strutto
Preparazione: 30 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 414.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z