Ricetta Ciaramicola
Numero ricetta :DBR00021907
PREPARAZIONE: Mettere in 1 terrina la farina i tuorli la scorza grattugiata del limone lo zucchero e 100 g di burro morbido a pezzetti. Impastare il tutto poi unire 1 bicchierino di alchermes e il lievito formando una pasta omogenea e formare una ciambella. Metterla in 1 stampo imburrato e infarinato. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. A cottura quasi ultimata ricoprirla con gli albumi montati a neve e rimetterla in forno per 2 minuti. Servire fredda cosparsa di confettini.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Tuorli D’uovo
INGREDIENTI 550 G Farina3 Tuorli D’uovo120 G Burro300 G Zucchero1/2 Limone1 Bicchierino Alchermes2 Albumi D’uovo1 Bustina Lievito Per Dolci Confettini Colorati CATEGORIE DI RICETTE
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