Ricetta Cicoria Al Formaggio (2)

Numero ricetta :DBR00021921

PREPARAZIONE:
Mondare la cicoria e lessarla in acqua salata. Scolarla e strizzarla. Scaldare l’olio d’oliva unire la cipolla e appena questa sarà imbiondita la cicoria. Mescolare salare pepare e rompervi dentro le uova sempre mescolando. Cospargere con i formaggi mescolare nuovamente e servire immediatamente.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Insalata Cicoria

INGREDIENTI

1 Cipolla Piccola Tritata

2 Uova

4 Cucchiai Olio D’oliva

3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Pepe

1200 G Insalata Cicoria

2 Cucchiai Formaggio Pecorino Non Piccante Grattugiato

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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