Ricetta Clafoutis Alle Ciliegie

Numero ricetta :DBR00022096

PREPARAZIONE:
Lavate e snocciolate le ciliegie. Rompete le uova in una terrina e battetele leggermente; aggiungete il sale e lo zucchero e mescolate accuratamente il tutto. Setacciate nel composto la farina e amalgamate per ottenere una miscela ben liscia ed omogenea. Fate fondere la metà del burro versatelo nella terrina mescolate nuovamente e unite il latte. Ungete una pirofila con del burro e disponetevi sul fondo le ciliegie. Versate nella pirofila il composto cospargete la superficie con fiocchetti di burro ed infornate a forno moderato (200°C) per 40-45 minuti. Sfornate il dolce e cospargetelo di zucchero vanigliato prima di servirlo. Servire ancora tiepido.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Ciliegie Nere

INGREDIENTI

500 G Ciliegie Nere

4 Uova

125 G Zucchero

80 G Farina

60 G Burro

25 Cl Latte

1 Bustina Zucchero Vanigliato

1 Pizzico Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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