Ricetta Coppe Di Gelato Alla Pesca

Numero ricetta :DBR00020011

PREPARAZIONE:
Mescolate il gelato con le pesche e con il liquore. Suddividetelo nelle coppe e cospargete la superficie con il croccante spezzettato. Ponete la panna in una sacchetta da pasticceria munita di bocchetta e premendola. Formate tanti ciuffetti sulla sommità di ciascuna coppa. Decorate con una fogliolina di menta e servite Per il croccante: spellate le nocciole. In una padella mettete lo zucchero l’acqua e il succo di limone. Cuocete rimestando finché lo zucchero sarà fuso. Aggiungete le nocciole tagliate a metà mescolate finché lo zucchero assume un bel colore ambrato. Rovesciate su un piano leggermente unto e lasciate raffreddare.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Gelato

INGREDIENTI

800 G Gelato Alla Pesca

4 Pesche Gialle A Pezzetti

100 G Croccante

1 Bicchierino Liquore Alla Pesca

150 G Panna Montata

Alcune Foglie Menta

Per Il Croccante:

50 G Nocciole

75 G Zucchero

1 Cucchiaio Succo Di Limone

1 Cucchiaino Acqua

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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