Ricetta Coppe Primavera

Numero ricetta :DBR00020037

PREPARAZIONE:
Preparare il sorbetto. Pelate le arance al vivo cioè privandole anche della pellicina bianca quindi affettatele liberatele dei semi e mettetele in una terrina. Spolverizzatele con lo zucchero vanigliato copritele con l’orange brandy e lasciate macerare per 30 minuti rivoltandole di tanto in tanto. Nel frattempo sbollentate i pistacchi pelateli e riduceteli a scaglie. Al momento opportuno sgocciolate le fette d’arancia e distribuitele in quattro coppe da dessert. Con l’apposito utensile precedentemente bagnato ricavate dal sorbetto delle palline e distribuitele sulle fette d’arancia. Montate la panna e ricopritene completamente il sorbetto. Decorate ogni coppa con le ciliegie sotto spirito e con le scaglie di pistacchio.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Arance

INGREDIENTI

1 Sorbetto Di Arance (v. Ricetta)

2 Arance

2 Bustine Zucchero Vanigliato

Orange Brandy

80 G Pistacchi

260 G Panna Da Montare

16 Ciliegie Sotto Spirito

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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