Ricetta Coppette Al Cioccolato

Numero ricetta :DBR00020054

PREPARAZIONE:
Sciogliete a bagnomaria la cioccolata togliete dal fuoco e amalgamate il burro e i tuorli d’uovo sbattuti col il rum. A parte montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale. Incorporate gli albumi alla cioccolata con delicatezza per non farli smontare. Foderate con i biscotti inzuppati nel rum 4 coppette dividetevi la mousse decorate con la cioccolata a scaglie e tenete in frigo almeno un paio d’ore prima di servire.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Cioccolata Amara

INGREDIENTI

350 G Cioccolata Amara (cacao 70%)

40 G Burro

3 Uova

Rum

Biscotti Savoiardi

Cioccolata A Scaglie

1 Pizzico Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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