Ricetta Coppette Di Mirtilli

Numero ricetta :DBR00020067

PREPARAZIONE:
Mondare lavare asciugare i mirtilli e sistemarli in 1 terrina con 2 cucchiai di zucchero poi metterli in frigo. In 1 ciotola lavorare a spuma il tuorlo con lo zucchero rimasto usando 1 frullino o 1 cucchiaio di legno. Mescolare aggiungendo il mascarpone e 1 bicchierino di brandy. Mettere anche questa crema in frigo. Al momento di servire mescolare i mirtilli alla crema distribuire il composto in coppette e decorare con le cialde.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mirtilli

INGREDIENTI

400 G Mirtilli

250 G Mascarpone

1 Tuorlo D’uovo

5 Cucchiai Zucchero

1 Bicchierino Brandy

Cialde

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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