Ricetta Costatelle Di Maiale

Numero ricetta :DBR00020164

PREPARAZIONE:
Se le costolette sono grasse potrete anche fare a meno della sugna. Bagnatele leggermente come per lavarle e mettetele in una padella da frittura facendole andare coperte all’inizio e scoperte appena cominceranno a rosolarsi: salate in ultimo. Fate attenzione a non farle cuocere troppo a lungo perché diverrebbero coriacee. Un contorno di prammatica sarebbero i peperoni sott’aceto messi a soffriggere nello stesso tegame dopo aver tolto le costolette. In ultimo rimettete le fettine quanto basta perché si riscaldino.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

1000 G Costolette Di Maiale

1 Noce Sugna

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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